Categorie archieven: Overige

13 december 2014 ligt achter ons!

Geplaatst op 2 november, 2014 door Chris

Dus! Zijn uw medewerkers er klaar voor? Allergieën komen steeds vaker voor. U hebt vast wel mensen in uw kennissenkring die bij elke feestelijke gelegenheid met een verlanglijstje op de proppen komen! Of ongetwijfeld krijgt u binnenkort visite van iemand die … Lees verder →

Geplaatst in Columns, Overige | Getagged | Een reactie plaatsen

Wordt het wild dineren? Of genieten van een wildmenu?

Geplaatst op 23 oktober, 2014 door Chris

Geachte lezer, bent u eigenaar of uitbater van een restaurant met een wildkaart, dan zet ik met alle plezier een link naar uw wildmenu in dit bericht! Neem even contact op via onderstaand formulier! Er zijn sinds 15 oktober, het … Lees verder →

Geplaatst in Columns, Food, Overige | Getagged | Een reactie plaatsen

Zo veel is dat toch niet?

Geplaatst op 27 februari, 2014 door Chris

Volgens een artikel in het Dagblad Trouw van woensdag 26 februari 2014, drinkt men nergens zo veel wijn per hoofd van de bevolking als in Vaticaanstad. In 2012 sloeg men daar gemiddeld ongeveer 74 liter wijn achterover. Over 2013 zijn … Lees verder →

Geplaatst in Columns, Overige | Getagged | Een reactie plaatsen

Nederlandse taal op de menukaart!

Geplaatst op 11 februari, 2014 door Chris

Mijn excuses! Vanaf vandaag moet u nog meer tekst doornemen. Ik kom steeds meer fouten tegen. Het einde van dit bericht ligt na elke herziening verder van deze regel af! Mijn goede vriend Martin de Baat schreef het al voordat ik … Lees verder →

Geplaatst in Columns, Overige | Getagged | 4 reacties

Fine Cognac van Annick & Patrick Bergeaud

Geplaatst op 14 januari, 2014 door Chris

Aan de Pas des Biches (het Hertensteegje of Hertenpaadje, of zou het juist “geen herten” betekenen?) in Celles, 17520 (Frankrijk dus) bevindt zich niet alleen een rustige Camping-à-la-Ferme maar ook een wijnbedrijf waar de basis wordt gelegd voor Cognac in … Lees verder →

Geplaatst in Columns, Overige | Getagged , | Een reactie plaatsen

Koffie voor een vriendelijke prijs!

Geplaatst op 14 december, 2013 door Chris

In Nice aan de Rue Cassini 13, bevindt zich het Restaurant / Cave à Vins met de mooie naam “la Petite Syrah”. De naam is afgeleid van het Californische druivenras en vernoemd naar hun Jack Russell terriër, die natuurlijk gewoon … Lees verder →

Geplaatst in Columns, Overige | Een reactie plaatsen

USB wijn

Geplaatst op 10 september, 2013 door Chris

Een van de leukste filmpjes over de aankoop van wijn. Eigenlijk al een “classic” maar het blijft leuk en origineel. http://www.youtube.com/watch?v=N7j8LnBvlp0 Veel kijkplezier Chris Koot Wijn is het bewijs dat God ons lief heeft en dat hij het prachtig vindt … Lees verder →

Geplaatst in Columns, Overige, Wijn | Getagged | Een reactie plaatsen

The Wine Grape Glossary van Anthony J. Hawkins

Geplaatst op 31 juli, 2013 door Chris

Er was eens (en dan heb ik het over begin jaren 90 vorige eeuw) een man die zichzelf de basistechniek programmeren wilde aanleren. Anthony J. Hawkins begon aan een, wat we toen noemden, Homepage over druivensoorten. THE SUPER GIGANTIC Y2K WINEGRAPE … Lees verder →

Geplaatst in Columns, Overige | Getagged | Een reactie plaatsen

Da’s nou zo’n volkswijsheid waar we in Europa nogal verdeeld over zijn!

Geplaatst op 31 juli, 2013 door Chris

Bier na wijn geeft venijn, wijn na bier geeft plezier. Velen zijn van mening dat de volgorde van drinken van alcoholische dranken belangrijk is om de kans op een fikse kater de volgende morgen te minimaliseren. Het is waar dat … Lees verder →

Geplaatst in Columns, Overige, Wijn | Getagged , | Een reactie plaatsen

Campagne tegen online alcoholpromotie in Frankrijk.

Geplaatst op 13 juni, 2013 door Chris

Onderstaand bericht kwam ik tegen in de online versie van Decanter, geschreven door Jane Anson in Bordeaux, waarmee de Franse wet de Franse wijnschrijvers de mond dreigt te gaan snoeren. Ik heb geprobeerd het zo goed mogelijk te vertalen en wil … Lees verder →

Geplaatst in Columns, Overige | Getagged | Een reactie plaatsen