Tagarchief: Elzas

Hommage à Jeanne.

Op een zeer zomerse middag genoot ik met vriend Loek van een bordje met daarop enkele plakken gevulde eendennek, vergezeld van lekker boerenbrood. Buiten was het zo mooi (lees warm) dat we besloten de ‘table à l’intérieur’ te gebruiken. (= … Lees verder

Geplaatst in Columns, Wijn | Getagged , , | Een reactie plaatsen

Lurken, snurken en schurken.

Op een middag op de Horecava werd ik door een andere Chris voorgesteld aan een drietal heren die hun nering in Maastricht hadden en die wijnen aan de Nederlandse man probeerden te brengen. De firma Zind-Humbrecht welke een nobel en … Lees verder

Geplaatst in Columns, Wijn | Getagged , | Een reactie plaatsen